冬季食疗养生食材
冬季食疗养生食材
一、冬季食疗养生食材——黑芝麻
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于改善肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
二、冬季食疗养生食材——红枣
红枣能补脾和胃，益气生津，滋阴养血，为秋冬季节调补佳品。李时珍在本草纲目中说：“枣味甘、性温，能补中益气，养血生津。”用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等疾病也有良好的辅助治疗作用。
三、冬季食疗养生食材——枸杞
冬季多吃枸杞可以补气强精，滋补肝肾、抗疲劳、抗衰老等。枸杞的果实味甘，性平，具有滋补肝肾、益精明目的功效，久服能滋补强壮，助长精气，历代医家证实确有抗疲劳、抗衰老、降血压、降血糖、保肝明目防老美容的作用。
四、冬季食疗养生食材——山药
山药营养丰富，既健脾补肺，又固肾益精，可做蔬菜食用，也可做药用。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
五、冬季食疗养生食材——莲子
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使阴阳恢复平衡，有聪耳明目、固齿益智、延年益寿之功效。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用,丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分。民间还常用莲子芯泡茶辅助治疗高血压。
六、冬季食疗养生食材——核桃
核桃有润肺、补肾、壮阳、健胃等作用。核桃的蛋白质含量高达90%以上；脂肪含量占65%，并富含必需的钙和铁；磷脂和维生素A、B1.B2等营养物质也十分丰富。核桃有理气补血、润燥化痰、温肺润肠的功效。
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