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100种中式糕点的做法大全集
100种中式糕点的做法大全集
1. 龙须糕龙须糕是北京的特产糕点,是传统的特色小吃,糕点表面带有细如发丝的银色糖丝,口味香甜。
2. 红豆糕红豆糕是用红豆和米粉为主要原材料制作的糕点,口感细腻,具有独特的红豆香味。
3. 绿豆糕绿豆糕是传统的中式糕点,以绿豆粉为主要原料,口感细腻,具有清热解毒的功效。
4. 紫米糕紫米糕是一种以紫米为主要原料制作的糕点,口感软糯,味道香甜。
5. 糯米糕糯米糕是一种以糯米为主要原料制作的糕点,口感软糯,味道甜美。
6. 千层糕千层糕是一种传统的糕点,以面粉和糖为主要原材料,制作过程中形成多层不同颜色的层次,口感丰富。
7. 发糕发糕是一种以面粉和发酵剂为主要原材料制作的糕点,口感松软,味道香甜。
8. 马蹄糕马蹄糕是一种以马蹄为主要原料制作的糕点,口感清甜,爽滑可口。
9. 云片糕云片糕是一种传统的糕点,以糯米粉为主要原料,制作时压制成薄片状,口感软糯,味道香甜。
10. 芋头糕芋头糕是一种以芋头为主要原料制作的糕点,口感香糯,味道鲜美。
11. 山药糕山药糕是一种以山药为主要原料制作的糕点,口感细腻,具有滋补功效。
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2. 香芋酥香芋酥是一种以芋头和酥皮为主要原料制作的糕点,口感酥脆,味道香浓。
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3. 红豆酥红豆酥是一种以红豆为主要原料制作的糕点,口感松软,味道甜美。
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4. 绿豆酥绿豆酥是一种以绿豆为主要原料制作的糕点,口感酥脆,味道清香。
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